ソーセージ

結婚情報ウェブを使っている婚活に頑張る女です。
結婚情報ウェブ友達とよく様々な事を話すのですが、最近お友達が料理教室でソーセージを作ったそうです。ソーセージって豚の腸の中に肉などを入れ燻製させるお料理なのですが、そこの料理教室では燻製させるかわりに蒸して入れる手法をとっています。

ソーセージの皮もなくラップで包む事でソーセージの形に出来るそうで、ポトフの中に入れると最高に美味しいらしいです。
因みに御殿場にある「時之栖」というホテルのソーセージは抜群に美味しいそうで、私のお気に入り料理の1つでもあり、夏場涼しくなると御殿場に遊びにいきます。

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